美到連媽媽都捨不得吃!浮誇到懷疑「明年怎麼辦?」給寶寶的第一個超夢幻生日蛋糕

圖文提供|竹科廢物人妻 

考慮好要幫我兒辦一個週歲趴之後,朋友推薦我一間有做寶寶蛋糕的甜點店,標榜客製且口味清淡,健康的程度一百趴適合週歲寶寶。於是我太開心又好奇,跑去下訂還不忘找老闆聊聊天(硬要跟人家聊)。老闆說他們因為到澳洲咖啡店打工一年,打工回來之後對餐點、甜點還是很有興趣,於是決定從做甜點開始,2017年創立了他們的甜點店。

明白甜點店創立於2017年,隱身在新竹巷弄的工作室帶給人很休閒的感覺。

 

由於他們的蛋糕外型都太討喜了,我失心瘋跟他們下訂了客製雙層派對蛋糕、棒棒糖蛋糕及寶寶杯子蛋糕,覺得放在我的趴踢上一定相當吸睛。台灣甜點店很多,每家蛋糕也都做得很漂亮好吃,但如此適合派對的蛋糕相對少見,於是我就跑去問老闆怎麼那麼特別(很愛問東問西啊)。老闆說因為他們在澳洲打工後,受到澳洲生活習慣的影響,澳洲人喜歡很休閒的模式,早餐喝咖啡就習慣配簡單的甜點,最常見的就是杯子蛋糕了。而且因為澳洲天氣很好,大家很喜歡辦戶外派對跟婚禮,這種很派對性的蛋糕相當常見。 
 

寶寶蛋糕使用天然食材製作,把傳統鮮奶油擠花用不同顏色地瓜泥代替,漂亮又好吃!

 

老闆們希望將這種休閒生活、派對感融入台灣人的生活中,所以在創立甜點店的時候連蛋糕的口感都有做調整,可以說很澳式!聽到這裡之後,超喜歡辦派對的我整個超興奮,還跟老闆說要是以後我有機會開派對公司請務必接受我請託(八字都還沒一撇就先叫人家跟妳合作,老闆應該覺得有病)。
 

寶寶杯子蛋糕跟派對棒棒糖蛋糕都好可愛!

 

會讓我那麼信任他們,除了朋友推薦以外,最重要的是他們真的可以按照每個人不同的需求去做寶寶蛋糕,像是不能用鮮奶、不能加糖、不能加蛋、不能有麵粉等,各種因應寶寶生理而不同的需求都有機會有替代方案可以討論,還會選擇小農有機地瓜、香蕉及新鮮水果去做搭配,並且依照寶寶的年紀去做糖度調整,完全被這種貼心給收服!

 

寶寶蛋糕會使用新鮮水果去調味、搭配。


週歲趴當天工程師去取蛋糕,拿回來的時候我真的不停尖叫,因為真的美到讓人崩潰!寶寶杯子蛋糕味道超天然,我兒吃得超開心,雙層派對蛋糕口感扎實好吃,大人們也很滿足,視覺跟味覺都兼顧了直接加一百分!
 

收到這個雙層客製蛋糕的時候,真的驚喜到不行,太美了,我可以!

 


 

 

竹科廢物人妻
竹科廢物人妻

自稱是王小姐的竹科廢物人妻,專長是記不重要的事情跟忘記重要的事情~ 數學很差但是喜歡質數,最滿意自己的一件事就是嫁給工程師。

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