沒胃口也不怕~DIY夏日清爽套餐!可以跟孩子一起輕鬆動手做的美味土司特輯

編輯∣藝種課程編輯部 

有時候突然沒了料理靈感怎麼辦?不妨去麵包店買一條現烤土司,與孩子一起動動手,召喚全家在家裡辦一場美味又簡單的土司派對吧!

 
 

圖片來源:Buenosia Carol

 
 
傳統經典系 道地三明治

不管內餡是起司火腿、鮪魚美乃滋還是豐盛的炸豬排,自己做三明治最享受的,就是一刀將成品切開,看到斷面的瞬間了!兼顧簡單與美味的三明治,可以在野餐時準備,不僅能讓小朋友發揮配色創意,家長們也可以根據自己的食量選擇內餡,做出專屬自己的方形三明治。

 
 

圖片來源:Patrick Kalkman

 
一手掌握系 土司手捲

既然是手捲,顧名思義就是用土司取代海苔,再放入喜歡的配料捲成手捲造型。如果要更精緻一點,可以事先將土司切邊,可以少量多樣的方式多準備一些材料讓孩子自己選擇搭配,在過程中認識各種食材,與組合後的風味。切掉的土司邊也不怕浪費,抹上奶油撒上砂糖放入烤箱,就是金黃香脆的奶油酥條了,是不是很棒呢?

 
 

圖片來源:翻攝自自由時報

 
 
懶人福音系 熱壓土司

熱壓土司機不只是懶人福音,也是親子料理的一大幫手,一放、二壓、三出爐的簡單步驟,就連小朋友也可以輕鬆上手,把土司放上烤盤、放入果醬或起司,壓上上蓋之後即可靜待美食出爐,享受自己做熱壓土司的樂趣與成就感!不過要注意的是,因為熱壓土司機溫度非常高,雖然操作簡單,但一定要有家長在旁邊協助才能交由孩子使用喔!

 
 

圖片來源:Mae Mu

 
 
時尚網美系 Open Sandwitch

在歐美風靡已久的Open Sandwitch,顧名思義就是直接把材料放上土司後即可享用。做法幾乎沒有難度,卻能端看每個人的擺盤創意,發展出各式各樣的讓人一看食慾大開的繽紛搭配,小朋友也能透過自己裝飾土司的過程,碰觸到不同材料的觸感,像是酪梨的細膩、番茄片的濕潤或是堅果的粒粒分明,把土司片當成畫布,裝飾待會要吃下肚的Open Sandwitch,邊吃邊玩,食慾大增。

 
 

圖片來源:OLA Mishchenko

 
 

土司怎麼搭配都不容易失敗的特性,加上容易取得的優點,非常適合作為與孩子一同自製料理的入門款主食,也建議往原形食物為主的方向準備內餡食材,不僅營養,也可以避免過度調味的問題,還能一邊做三明治發揮創意,一邊帶著孩子認識天然食材的原貌。準備開動前,也別忘了幫孩子拍下作品留念喔!

 
 

圖片來源:Daria Obymaha



 

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